¡Gracias Marisol! Suerte, y hasta luego…

Hoy se despide de la institución Marisol Leal. En los últimos ocho años, fue la encargada de hacer llegar a nuestros asociados el boletín informativo con el cual mantenemos comunicación permanente con ellos.

Marisol, además de desarrollar tareas administrativas en la sede, era la encargada de coordinar nuestras reuniones quinquenales de egresados, tarea que con gran cariño de su parte y agradecimiento de los participantes desarrolló incansablemente. Le deseamos lo mejor en su carrera profesional y en los nuevos destinos que la reciban, con la certeza de que en muchas actividades seguirá vinculada a la Asociación y a los ex alumnos.

¡¡¡Mucha suerte Marisol!!!

….Y hasta luego…
La Comisión Directiva

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¡Sumate a nuestros cursos online!

Cada vez son más los HAV que se suman a nuestros talleres online. ¿Vos qué estás esperando?

Taller de Informática

Compartimos imágenes de los grupos de Informática de los días lunes, y Tango los días jueves, que comenzó con su ciclo en el día de ayer.

¡No dudes en sumarte!

Técnica Corporal Aplicada al Tango
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A. Kornblihtt “La universidad pública es el gran semillero de los mejores profesionales y científicos”

El científico argentino Alberto Kornblihtt, Premio al Mérito 2012 de la prom. 1972 fue entrevistado la semana pasada en la radio por Mario Giorgi en PERFILES EN LA UNDAV.

Alberto es un biólogo molecular argentino que se especializa en la regulación del splicing alternativo. Es autor de más de 100 trabajos publicados en revistas internacionales que han recibido más de 10.000 citas y dictó numerosas conferencias y seminarios.
Kornblihtt se graduó como licenciado en Ciencias Biológicas y doctor en Ciencias Químicas en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Se desempeña como investigador superior del Conicet (integrando también su directorio) y docente universitario en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA. Es el director del Instituto de Fisiología, Biología Molecular y Neurociencias del CONICET-UBA.
Entre 2010 y 2011 se desempeñó como presidente de la Sociedad Argentina de Investigaciones en Bioquímica y Biología Molecular. En mayo de 2011 fue elegido como miembro de la prestigiosa Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos. También es revisor de la revista Science.

Para ver y escuchar la nota completa, pueden hacer click en la foto o aquí.

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Manuel Antín: Charla – Trayectorias | 35° Edición del Festival Internacional de Cine de Mar del Plata

Compartimos esta entrevista a uno de los genios del Cine Argentino, Manuel Antín, prom. 1946.

La Entrevista se llevó a cabo en el marco de la edición virtual del 35° Festival Internacional de Cine de Mar del Plata.
Novelista, poeta, dramaturgo, guionista, productor, director del Instituto de Cine, realizador, docente, Manuel Antin es una figura indispensable de nuestra vida cultural, de la explosión de libertad y del cambio que acompañó al Nuevo Cine Argentino de la década del 60. La Argentina (y el mundo) hubiera sido mucho menos bella y palpitante sin su siempre humilde e incansable labor en favor de la creación, la libertad y la diversidad en el cine.
La creación y continuidad de la Universidad del Cine demuestra el generoso trabajo docente y de acompañamiento en el desarrollo de múltiples realizadores fundamentales de nuestra cultura, que han sabido apoyar y nutrir al Festival desde su regreso.
Durante la entrevista surgen curiosidades tales como “¿Por qué en las universidades de Comunicación o Cine se estudia Semiología?”

¡No se lo pierdan!
Pueden ingresar a la nota haciendo click en la imagen o aquí.

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El Colegio en “Maravillas Porteñas”

Compartimos el siguiente episodio de “Maravillas Porteñas”, programa del Canal de la Ciudad, en el que se llevó a cabo una emisión especial acerca de nuestro Colegio, de la Escuela Superior de Comercio Carlos Pellegriri; y de la Escuela Técnica Nro. 1 “Ing. Otto Krause”.

Para poder verlo, podés hacer click en la imagen o aquí.

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¡Visitá el Colegio de forma online!

Debido a la situación de público conocimiento, se encuentra suspendida la visita guiada al Colegio, tanto de carácter institucional como turístico. Es por ello que el Departamento de Extensión y Bienestar estudiantil del CNdeBA elaboró un video-guía para poder llevar a cabo su recorrido de forma virtual. Pueden acceder haciendo click en la imagen o aquí.

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Micaela Basadoni presenta su nuevo álbum “Explicaciones”

La cantante y ex alumna de la promoción 2014, Micaela Basadoni, presenta su nuevo disco titulado “Explicaciones” en la plataforma de música digital Spotify. Pueden escucharlo haciendo click aquí

Su trabajo discográfico fue grabado entre diciembre de 2019 y febrero de 2020 en Estudio Mediocielo por Alejandro Ridilenir, quien además grabó guitarras en dos canciones. También participaron artistas como el docente, compositor y director musical Carlos Gianni y la cantautora uruguaya Papina de Palma.

Micaela Basadoni es cantante, guitarrista y compositora nacida en Buenos Aires. Desde 2015, interpreta su música en diversos espacios culturales de la ciudad. Participó en festivales como el “Mañana es mejor”, homenaje a Spinetta, y “Que no calle”, homenaje a Mercedes Sosa. En el 2020, se presentó junto a La liga de la canción en Café Vinilo. Además es actriz y está finalizando la carrera de Actuación en la Universidad Nacional de las Artes.

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Inscripción al curso “Un reloj de sol digital: Aproximación cautelosa a la programación en su relación con la impresión 3D”

El departamento de Astronomía del Colegio los invita a participar a un curso de programación para la ejecución de elementos a realizarse mediante el uso de impresoras 3D.

Este curso nació inspirados por el reloj de Sol digital (https://www.thingiverse.com/thing:1068443) que posee el laboratorio.  El autor del curso se propuso replicarlo, llegando a un buen resultado. Por ello se propone
en la cursada aprender a (des)escribir objetos tridimensionales -tales como el reloj en cuestión- en un lenguaje de programación que permita concretarlos luego mediante una impresora 3D.

Dicha cursada se realizará de forma virtual.

¿Cómo inscribirse?

Dudas y consultas

Pueden consultar al departamento de astrología escribiendo a astro@cnba.uba.ar o ingresando en https://linktr.ee/astrocnba

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Microemprendimientos CNdeBA| Encuadernaciones Artesanales

En esta ocasión, lanzamos una nueva sección del boletín enfocado a los bachilleres del Colegio que se encuentran realizando algún tipo de microemprendimiento autogestionado.

A continuación, compartimos el de Luna Debenedetti, promoción 2013, quien se encuentra realizando todo tipo de encuadernaciones artesanales. su proyecto se llama “Fuego Guía” y lo pueden encontrar en Instagram haciendo click en http://instagram.com/fuego.guia. 

“Fuego Guía” se encuentra en San Telmo y realiza entre otras cosas:
❤Libros a partir de pdfs (a pedido o un archivo tuyo)
❤ Cuadernos tapa dura/blanda
(lisos, rayados, pentragramados, lo ke de)
❤ Anotadores tapa blanda
❤ Almanaque 2021 para colgar y pintar
❤ Libro para pintar!!! esto es nuevo, alto amor
❤Stickers/imanes
❤ Agenda 2021

¡A ponerse en contacto y favorecernos entre HAV!

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Café La Puerto Rico

Miro por mi ventana y veo la lluvia. En este día de otoño, el cielo está gris oscuro. Quizás sea el clima adecuado para sentarnos frente al monitor de la computadora y evocar algunos recuerdos del Café La Puerto Rico, porque hace pocos días, Graciela Moreno en baenegocios.com y luego un periodista de Página/12 nos dieron la triste noticia de que La Puerto cerraba sus puertas definitivamente.

1968 La Puerto Rico. Amador Colunga, Varela y otros mozos

Entramos por primera vez en alguno de los primeros días de clase del primer año del Colegio Nacional de Buenos Aires, distante a una cuadra y media. El Colegio, en Bolívar 263, el café, en Alsina 416. Al lado, la histórica farmacia La Estrella; enfrente, en la esquina con Defensa, la casa de altos de Elorriaga, diseñada por el canónigo Saturnino Segurola; en la esquina opuesta, la Basílica de San Francisco y la Capilla de San Roque; a una cuadra, la Plaza de Mayo y en el centro, la Pirámide, nuestro primer monumento republicano.

 

El Café La Puerto Rico de Buenos Aires fue fundado el 7 de febrero de 1887 por Gumersindo Cabedo, español que había residido un tiempo en Puerto Rico, saboreando allá el rico café de la isla caribeña cuando todavía era un dominio colonial de la Corona Española.

 

¿Quién fue el español que llevó la planta de café a Puerto Rico? Sabemos que el café llegó a Viena desde Oriente y que en 1683 el vienés Georg Franz Kolschitzky compró a los sitiadores otomanos los granos que empezó a vender en su local, La botella azul. Ese año los turcos fueron derrotados pero legaron a Occidente el café que endulza nuestra vida. En la esquina de Favoritenstraße 64, un busto rinde homenaje a Kolschitzky. Deberíamos rendir nosotros nuestro homenaje a don Gumersindo.

1966 revista estudiantil Gofio 6. Puerto Rico au go go

En el Hofsburg de Viena, el Café Central -¡tan parecido a La Puerto Rico!- abrió sus puertas en 1860. Diseñado por el arquitecto Heinrich von Ferstel, que era también su propietario y había proyectado el edificio de la Universidad y otros de la Ringstraße, al Central iban Freud, Trotsky. Allí se sirven el café, las medialunas inventadas por los pasteleros de Viena para celebrar la derrota de los turcos, y la torta Sacher, inventada en 1832, una verdadera bomba de chocolate. Cuenta Germán Arciniegas que, en Viena, “el café ha de ser -tal es la fórmula- negro como el pecado, dulce como el amor, caliente como el infierno”. Alguien dirá que de pecado, amor e infierno, sabían bastante Freud y Trotsky. También los estudiantes del Colegio Nacional de Buenos Aires.

Los holandeses se habían hecho de árboles de café en 1616 y plantaron otros en Java y en Sumatra. En 1714 le obsequiaron uno a Luis XIV de Francia y el Rey Sol se lo envió al botánico Antoine de Jussieu, para que lo plantara en el Jardin des Plantes de París.

 

El café -importado- llegaba a Buenos Aires desde no más de un siglo antes cuando Gumersindo Cabedo se estableció en la Ciudad. Puerto Rico, por entonces, no motivaba el Lamento boricano de 1929 que cantaron Alfonso Ortiz Tirado y luego Chavela Vargas, pero la Argentina ofrecía motivos de esperanza en un futuro mejor. Buenos Aires tenía 433.375 habitantes, de los cuales sólo 204.734 eran argentinos nativos y los demás, inmigrantes. La Puerto Rico fue inaugurada en Perú, entre Alsina y Moreno y en 1925 se mudó a la calle Alsina 420, a un edificio de dos plantas, cuyo local fue remodelado a tono con lo más moderno de su tiempo: el art decó.

2018 Cadicamo. Foto Hernán Zenteno LN

A ambos lados de la entrada, sendas vidrieras mostraban los manjares que podían degustarse en el salón, desde las medialunas hasta las tortas, todo de fabricación propia. A izquierda y derecha, dos mostradores de venta, para pastelería y para café recién molido cuyo aroma invadía las 70 mesas para 180 personas ¡Hasta 180 kilos diarios! Al fondo, la cocina. Las mesas, redondas y rectangulares, con pie de madera y tapa de mosaico granítico con el nombre del café en estaño incrustado en el mosaico.

 

Una boiserie de dos metros de altura, intercalada con espejos semicirculares, siete altas columnas revestidas, un piso de mosaico granítico decorado con alusiones al nombre del café y estilizadas figuras de negritos ¿portorriqueños? y de barcos de vela triangular, configuraban el espacio interior. En el techo del salón, aprovechando un patio de la planta alta, un tragaluz de vidrio biselado con motivos tropicales, iluminaba el salón en las horas diurnas de los días soleados.

 

Luego los dos mostradores fueron unificados y el nuevo se reubicó hacia el fondo. Hasta hace unos ¿diez? años, una baranda de madera torneada, dividía en dos al salón. Después las columnas perdieron su revestimiento y la desnudez dejó a la vista el sello de la fundición de hierro del fabricante, para delicia de los historiadores.

Paul Groussac, José Ingenieros, Rafael Obligado y tanto más fueron de los primeros parroquianos de La Puerto Rico. Arturo Capdevila, José María Monner Sans, el relojero Alberto Selvaggi, el arquitecto José María Peña, concurrieron durante años al salón de la calle Alsina. Jorge Luis Borges y Niní Marshall también se sentaron en las mesas de La Puerto, que fue uno de los bares favoritos del poeta de tango Enrique Cadícamo, cuya figura de cera, de tamaño natural, ocupó en los últimos años una de las mesas de adelante, para recibir a los turistas como solía sentarse con un pocillo delante. El tango “Cadícamo“, con letra de Antonio Bugatti y música de Atilio Stampone, se compuso en el salón. Y en una de las mesas, muy temprano por la mañana, solía tomar un café un cura muy discreto llamado Jorge Bergoglio, el actual Papa Francisco…

 

El café traído exclusivamente de Brasil, se servía suave, de filtro, aromático, sin torrar, en unas cafeteras altas que llegaban a las mesas bien caliente. El expreso, italiano de los años cincuenta, no era para La Puerto Rico. El establecimiento había nacido como café y panadería: las medialunas eran exquisitas. Todavía, no hace mucho, entre las mesas y las entregas, despachaban más de sesenta docenas de medialunas y casi cien cremonas por día.

¿Quienes fueron los propietarios de La Puerto Rico? Es difícil reconstruir esa historia sin explorar prolijamente archivos. Más de medio siglo después de que Gumersindo Cabedo lo fundara, el café era una empresa. Un diploma de la Unión Industrial Argentina, firmado en diciembre de 1942 por su presidente Luis Colombo y su secretario Torcuato Di Tella, reconocía a La Puerto Rico S.R.L. como socio de la entidad.

 

Un día lejano ya, quien era por entonces su dueño lo vendió al Señor Rubio, alto, siempre presente, que nuestro vago recuerdo nos lleva a creer que era  ¿asturiano? Después pasó a propiedad de un matrimonio de gallegos: Manuel Vázquez y Esther, a quienes todos los días se podía encontrar en el salón. Don Manuel falleció en 2012, y la admirada Esther, convertida en empresaria y en impulsora de la carrera artística de su hija, no faltaba tampoco nunca. Ahora, a ella, le toca, en plena decadencia del centro de la Ciudad y en plena pandemia, el dolor de anunciar el cierre.

 

El Café La Puerto Rico es uno de los lieux de la mémoire para los alumnos y ex alumnos del Colegio Nacional de Buenos Aires. Durante décadas, junto con El Querandí, funcionó como una especie de sub-sede del Colegio. Allí íbamos los estudiantes y allí iban los profesores. En mesas separadas ¡por supuesto!, pero esa proximidad nos permitía compraba que los profesores también eran seres humanos que tomaban café.

 

Mientras que en El Querandí, las dos alas del salón permitían que los bandos políticos se sentaran aparte, en La Puerto, el salón único favorecía las discusiones que confrontaban a John Stuart Mill con Karl Marx. Hacia arriba, el humo de los cigarrillos se mezclaba formando una nube que tapaba el cielorraso, pero todavía no se hablaba de la contaminación ni de los males de la nicotina.

 

Cierto diciembre, uno de nosotros a quien llamábamos con el original sobrenombre de “el tano” tenía que rendir un examen, con el agravante de que si no lo aprobaba y tenía que rendir nuevamente en marzo, no podría viajar ¡a Suiza! invitado por su tío. Pero “el tano” vio cumplirse el peor presagio, y nos fuimos todos desconsolados a compadecerlo en La Puerto. De repente, llegó un mensajero: los profesores -ignorando todo el trasfondo- le habían puesto el cuatro salvador, y allí mismo el duelo se transformó en festejo.

 

¡Ah! si los profesores hubieran tenido micrófonos ocultos en las mesas de La Puerto: sospecho que con tanto repasar y con tanto tomarle uno a otro lo que había que estudiar, a ellos les habría sido más fácil cerrar las notas y aprobar a sus alumnos…

 

La Vuelta Olímpica cuando todavía era una estudiantina feliz, a veces salía del Colegio, y por lo menos una vez fue hasta Alsina 416 y, para terror de las señoras que tomaban el té, los muchachos entraron al salón, algunos se subieron a las mesas, aplaudieron a rabiar a los mozos que los habían sufrido durante seis años.

 

Y vaya el recuerdo, aquí, para Amador Colunga. Era gallego, y a los catorce años se había ido de su casa para pelear por la República. Cuando uno de nuestros compañeros se enteró, como él tenía una vieja grabación con el Himno de Riego, le hicimos una copia del disco y se lo obsequiamos. Todavía no existían el cassette, ni el disquette ni YouTube: su emoción fue enorme. Cuando él, en el fondo del salón, nos veía entrar, ya cargaba los cafés con leche y las medialunas. Cuando el Señor Rubio compró La Puerto Rico, un cliente llevó a Amador Colunga como mozo en la Embajada de Alemania.

 

En 1984, el Café La Puerto Rico recibió el diploma que lo honraba como testimonio de la memoria ciudadana. El 23 de marzo de 1987 Francisco Lacal Montenegro, habitué de toda la vida, escribió allí su “Romance de La Puerto Rico” (lembranza), con motivo del Centenario del Café. En 1995 se filmaron en el café algunos pasajes de la película del Director Jaime Chávarri, Las cosas del querer II con los artistas españoles Ángela Molina y Manuel Banderas. En 1999 La Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires declaró a La Puerto Rico como “Sitio de interés cultural” y “Bar notable”.

 

De 2008 data el tango Café de La Puerto Rico: “…estampa del ayer / porteño y señorial, / que allá por el ochenta y pico… / viviste el florecer / del alma nacional…”. Con letra de Carlos Cerrilla (Carlos Alberto Cerrilla) y música de Celso Amato (Celso Enrique Amato) y Jorge Dragone (Nicolás Jorge Dragone):

 

En Monserrat, que es tu barrio.
y en tu calle, que es Alsina,
Buenos Aires te ha clavado,
donde empezó, a cobrar vida.

Igual es hoy que, el pasado,
en este barrio querido,
que, de aroma a café y Tango,
lo inundó La Puerto Rico.

 

Con muy buen humor, en 2016, un pizarrón colgado de una de las paredes del salón, decía: “Científicos han descubierto una novedosa forma de chatear en directo a través de la voz y en 3D: lo llaman tomarse un café con alguien en La Puerto Rico”.

 

Tenía razón: de los cafés de Viena, de París, de Londres, de Milán y de Buenos Aires nacieron muchas de las mejores ideas que salieron de sus puertas para hacer un bien al mundo. Cuando la gente se encuentra, hay siempre un futuro mejor.

Pero el 31 de diciembre de 2020, el último día que La Puerto Rico abrió sus puertas, llegó a vender su pan dulce. Después vino el final amargo, como nunca fue su café, para la dueña, para sus 14 empleados envueltos en las lágrimas, y para todos quienes vivimos allí, una parte de nuestra vida.

 Esperemos que las vacunas o un conjuro terminen pronto con la pandemia y, que -soñar no cuesta nada- nos devuelva La Puerto Rico.

 Gustavo A. Brandariz

Arquitecto. Profesor FADU-UBA. Vocal Asociación de Ex Alumnos del Colegio Nacional de Buenos Aires.

Olivos, 25 de marzo de 2021

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